Просмотры: 0 Автор: Редактор сайта Время публикации: 5 ноября 2026 г. Происхождение: Сайт
Чечевицеобразный фильтр может осветлить пиво после брожения и созревания или отполировать его перед последующим фильтром. Пиво, полученное после отстаивания в резервуаре, может содержать больше дрожжей, чем пиво, выходящее из центрифуги. Возьмите пробную пробу из предполагаемого входного отверстия фильтра и сообщите поставщику, какой внешний вид и вкус должно иметь выходное пиво. Применение глубинной фильтрации на пивоваренных заводах
Информацию о носителях, корпусах и размерах различных приложений см. в нашей Руководство промышленного покупателя по лентикулярным фильтрам.
Ключевые выводы
Определите, будет ли модуль выполнять первоначальное очищение, полировку или защиту выходного фильтра.
Испытайте сорт пива при заданной температуре переноса и измерьте качество до конца тиража.
Сравните принятый объем пива за один цикл и запишите поглощение кислорода, потери пива и время переключения.
Укажите микробиологические критерии фасованного пива отдельно от цели осветления.
Модуль осветления может удалять остатки дрожжей и взвешенные вещества после того, как пиво отстоялось или прошло еще один этап удаления сыпучих веществ. Для пива, которое уже частично осветлено, сорт полировки может выдерживать более мелкую загрузку перед отправкой в резервуар для светлого пива или на следующую мембрану. Расположите модуль в соответствии с подачей и потребностями следующего этапа. Полировка пива перед розливом в бутылки
Что попадает в фильтр |
Обязанность оценивать |
Что измерять |
|---|---|---|
Пиво с переменным содержанием дрожжей или хмеля |
Осветление после отстаивания или другого этапа отделения твердых частиц |
Мутность на выходе и повышение давления в ходе цикла |
Пиво с меньшей остаточной нагрузкой |
Полировка перед хранением светлого пива или подготовкой упаковки |
Прозрачность при согласованной температуре и принятом количестве литров за проход |
Пиво, питающее финальную мембранную стадию |
Предварительная фильтрация с учетом требований к питанию мембраны |
Качество выпускного отверстия глубинной ступени и динамика давления мембраны ниже по течению |
Если к вашему упакованному пиву предъявляются требования к микробиологическому разрешению, отдельно укажите утвержденный пивоваренным заводом этап контроля и проверку. Измеренное уменьшение мутности характеризует результат осветления. Микробный контроль требует доказательств конечного процесса и соответствующих организмов, вызывающих порчу. Руководство по окончательной фильтрации крафтового пива
Начните с диапазона прозрачности пива и определите, как и когда его измерять. Яркий лагер и намеренно мутное пиво могут иметь разные конечные точки. Для пива, которое при охлаждении мутнеет, укажите согласованное измерение в холодном состоянии, а также измерение, которое вы используете при перекачке. Взаимодействие белков и полифенолов может способствовать помутнению, поэтому образец, который выглядит прозрачным при одной температуре, мало что говорит вам о том, как то же самое пиво будет выглядеть после охлаждения. Исследование мутности ароматизированного лагера
Проверьте уровень разъяснения и более подходящего кандидата, если оба подходят для этой должности. Обеспечьте одинаковый репрезентативный корм и сопоставимые условия испытаний. Выберите уровень, соответствующий визуальным и сенсорным целям стиля, в пределах доступного времени передачи. Если мелкая среда загружается слишком быстро, сравните более грубую первую ступень или лучшее отделение твердых веществ на входе с тем же пивом. Выбор среды для пивоварни и поэтапное разъяснение
Запишите объем партии и время, необходимое для транспортировки пива после настройки и кондиционирования. Это дает вам необходимый поток процесса. Используйте предложенную марку при репрезентативном потоке в испытании и следите за тенденцией давления в зависимости от совокупного объема. При достижении согласованного конечного значения давления или качества запишите как объем переработанного сырья, так и полученное принятое пиво.
Собирайте образцы после того, как выпускное отверстие стабилизировалось, во время цикла и вблизи его конечной точки. При сравнении мутности сохраняйте единообразие температуры и метода измерения. Включите сенсорную проверку на пивоварне и запишите все пиво, потерянное во время перехода из промывочной жидкости или оставшееся во время слива. Повторите процедуру для партии с более высокой загрузкой, если перенос твердых веществ существенно различается между прогонами. Пилотный проект фильтра глубины и рекомендации по масштабированию
В протоколе испытания должно быть указано, соответствует ли оценка обоим требованиям. Если вы достигли предела давления до завершения партии, несмотря на приемлемую прозрачность, сравните стоимость увеличения площади со стоимостью удаления большего количества твердых частиц на входе.
Обратите внимание на путь потока, контактирующий с жидкостью, как часть предложения. Попросите предлагаемые уплотнения и переходник, расположение манометров, расположение вентиляционных и дренажных отверстий, а также место для подъема мокрого модуля. Убедитесь, что система соответствует процедурам транспортировки и очистки пивоварни. На странице приложения для пива LOONGFiltration перечислены модули и корпуса. Подтвердите соответствие указанных деталей их чертежам. Приложения LOONGFiltration для фильтрации пива · Корпус лентикулярного фильтра
Используйте метод отбора проб растворенного кислорода пивоварни, чтобы сравнить пиво, поступающее и выходящее из установки фильтрации. Запишите точки и сроки, включая запуск, если пивоварня ожидает, что именно оттуда его заберут. Соотнесите эти показания со спецификацией упаковки. Используйте парные показания для определения места сбора во время фильтрации, прежде чем сравнивать упакованное пиво со спецификациями его выпуска. Рекомендации Ассоциации пивоваров по качеству упаковки
Получите инструкции по кондиционированию и очистке указанного модуля и резервуара. Для предложения по повторному использованию спросите, какой модуль поддерживает предполагаемую промывку или обратную промывку, как проверить производительность после регенерации и как определить, когда его следует вывести из эксплуатации. Спланируйте сравнение затрат на продемонстрированных запусках в рамках собственного процесса перехода. Инструкция по эксплуатации модуля
Запросите предлагаемую зону, класс, судно и условия эксплуатации как единую конфигурацию. Сравните принятое пиво, которое каждая конфигурация производит в течение трансферного окна. Подсчитайте любые изменения модулей во время работы, время на подготовку и очистку линии, а также стоимость выброшенного пива.
Отправить с запросом |
Попросите поставщика указать |
|---|---|
Стиль пива, температура подачи и перенос твердых веществ |
Предлагаемая обязанность разъяснения, класс среды и совместимый корпус |
Объем партии, окно передачи и последующее оборудование |
Полезная площадь, количество модулей и основа для оценки мощности |
Целевой показатель мутности на выходе, метод и температура, а также сенсорные критерии и критерии содержания кислорода |
Условия исследования и измеримые конечные точки |
Существующий чертеж сосуда, процедура очистки и требования рынка |
Переходник, уплотнения, эксплуатационные пределы и документация на точные детали. |
Оценки в шорт-листе на основе фактической цели по подаче и выпуску. Сорт, используемый для полировки пива после осветления на входе, имеет иную нагрузку, чем тот, который берет пиво непосредственно из резервуара после отстаивания. Подтвердите выбор на репрезентативном прогоне.
Определите дымку, которую вы хотите сохранить, и частицы, которые вы хотите удалить. Оцените испытание по целевому внешнему виду и сенсорному профилю пива. Используйте одну и ту же оценку, когда сравниваете оценки кандидатов.
Списание по план-базису только для конфигурации с документированной процедурой для этой задачи. LOONGFiltration вносит DKF-B в список приложений с обратной промывкой. Уточните у поставщика точный сорт и сборку и измерьте восстановление текучести и качества вашего пива. LOONGFiltration лентикулярная линейка
Сравните температуру подачи, содержание твердых веществ и флюс с условиями испытаний. Если в корме содержится больше дрожжей или хмеля, чем ожидалось, оцените улучшение сепарации на входе или дополнительную площадь при том же целевом качестве.
Отправьте в LOONGFiltration стиль пива, объем партии, окно передачи и целевую прозрачность. Включите существующий чертеж сосуда, если вы заменяете модули, а также любые данные о давлении или кислороде из недавнего запуска. Обсудите свои задачи по фильтрации на пивоварне с помощью LOONGFiltration.
