렌티큘러 와인 필터: 와이너리 구매자 가이드

렌티큘러 와인 필터는 닫힌 하우징 내부에 적층된 심층 필터 셀을 보유합니다. 와이너리는 병입 전 최종 멤브레인 단계 준비를 포함하여 정화 및 광택 처리를 위해 이 형식을 사용합니다. 필터에 도달할 와인과 배출구에 필요한 결과로 선택을 시작하세요. 침전 후 취한 로트는 병입을 기다리는 완성된 블렌드와는 다른 여과 의무를 나타냅니다. LOONGFiltration 렌티큘러 필터 제품군

미디어, 하우징 및 필터 영역 간의 더 넓은 관계에 대해서는 당사를 참조하십시오. 렌티큘러 필터에 대한 산업용 구매자 가이드 . 이 가이드는 와이너리 견적에 포함할 와인 테스트 및 생산 요구 사항에 중점을 둡니다.

주요 시사점

• 정화 또는 사전 여과 의무를 정의하고 배출구 허용 기준에 동의합니다.

• 병입용 와인을 준비할 때 여과성과 탁도를 측정합니다.

• 전환하기 전에 모듈이 제공할 수 있는 필수 흐름과 허용되는 볼륨을 모두 확인하세요.

• 인용된 모듈을 하우징 도면 및 문서화된 작동 절차와 일치시키십시오.

렌티큘러 와인 필터를 정의된 공정 단계에 배치

깊이 단계에서 제거해야 하는 항목과 그 뒤에 오는 항목을 지정합니다. 와이너리는 조기 정화 후 잔여 부유 물질을 줄이고, 이동을 위해 와인을 연마하거나, 최종 멤브레인용 공급물을 준비해야 할 수도 있습니다. 공급업체에게 샘플링 지점과 다음 필터를 보여주는 프로세스 다이어그램을 제공합니다. 와인 심층 여과 및 막 여과

병입 사양에 미생물 제어가 포함된 경우 최종 필터의 보유 검증 및 무결성 테스트를 정의합니다. Pall의 와인 지침에는 관련 와인 유기체에 대한 증거와 보존 성능과 관련된 무결성 테스트가 필요합니다. 최종 단계의 사양에 이러한 요구 사항을 포함합니다. 와인 최종 여과 요구 사항

등급을 선택하기 전에 와인 필터링 가능성을 확인하세요.

탁도를 사용하여 헤이즈를 평가하고 여과성 테스트를 사용하여 테스트 막을 막는 와인의 경향을 평가합니다. AWRI는 탁도가 비슷한 와인이라도 여과 중에 다르게 반응할 수 있다고 보고합니다. Botrytis와 관련된 가용성 베타글루칸은 탁도 판독값이 낮을 때에도 오염을 유발할 수 있습니다. 더 좋은 등급이나 더 많은 모듈을 만들기 전에 와이너리 실험실에서 어려운 로트를 조사하세요. 다당류 및 여과 문제에 대한 AWRI

결과와 함께 테스트 방법, 막 및 온도를 기록합니다. AWRI는 다양한 해석을 통해 다양한 필터링 가능성 계산을 설명하므로 결과에는 그에 따른 방법이 필요합니다. 생산 로트에 사용할 테스트 및 승인 기준에 대해 병업체와 합의합니다. 필터링 가능성 방법 및 해석

계획된 병입 작업 근처에서 테스트하십시오. 블렌딩과 추가로 인해 초기 테스트 이후 와인의 콜로이드 상태가 바뀔 수 있습니다. 둘 중 하나라도 발생하면 완성된 혼합에 대해 새로운 점검을 예약하십시오. Scott Laboratories는 가능한 경우 병입에 사용되는 것과 동일한 멤브레인 유형으로 여과성을 확인할 것을 권장합니다. 병입 여과를 위한 와인 준비

병에 담으려는 와인에 대해 미디어를 시험해 보세요.

입구 조건과 출구 대상에서 미디어를 선별한 다음 대표적인 와인에 대한 후보를 비교합니다. 샘플 온도와 측정 방법을 일관되게 유지하십시오. 공급자가 그 결과를 생산 구성과 연관시킬 수 있도록 제안된 등급과 유효 면적을 기록하십시오. Scott Laboratories의 와인 크기 조정 지침은 미디어 선택과 와인 상태가 처리량에 어떤 영향을 미치는지 보여줍니다. 와인 모듈 선택 및 용량 요소

시험 승인 기준에 와인 메이커의 색상 및 감각적 특성에 대한 평가를 포함시킵니다. 비교를 위해 사료 샘플을 보관하고 실행 위치별로 샘플을 라벨링합니다. 이를 통해 와이너리는 해당 특정 등급 및 운영 조건에 대해 허용한 와인에 대한 기록을 제공합니다.

LOONGFiltration은 와인 정화를 위한 복합 심도 렌티큘러 미디어를 나열합니다. 제안된 등급의 기술 시트와 귀하의 부지에 대한 시험 추천을 요청하십시오. LOONGFiltration 복합 심도 렌티큘러 필터

로트 크기 및 생산 가능 시간

두 가지 요구 사항에 대해 제안된 시스템을 확인하십시오. 필요한 속도로 와인을 전송하고 합의된 끝점까지 로트를 처리해야 합니다. 게시된 와인 처리량 추정치는 매체 및 공급 조건에 따라 다르며 재생 후 용량은 첫 번째 실행과 다를 수 있습니다. 정확한 구성에 대해서는 공급업체의 견적 근거를 요청하십시오. 와인 필터 크기 고려 사항

로트 부피를 여과에 사용할 수 있는 시간으로 나누어 필요한 공정 흐름을 계산합니다. 컨디셔닝, 샘플링 및 배수를 별도로 허용합니다. 병입에 따른 여과의 경우 공급업체에 라인의 작동 흐름과 정지 및 재시작 패턴을 제공하십시오.

생산 시험 중에 차압에 대한 누적 부피를 기록합니다. 합의된 품질 또는 압력 종점에서 허용된 와인의 양을 기록합니다. 회수 기록에 남은 와인과 폐기된 시동액을 포함시키십시오. 필요한 로트 볼륨 이전에 시험이 종료되면 공급업체에 영역 또는 업스트림 준비를 수정하고 평가를 반복하도록 요청합니다.

하우징 적합성 확인 및 재사용 절차

모듈의 연결 및 스택 배열을 인용된 하우징 도면과 일치시키십시오. 씰, 환기 및 배수 장치를 검토하고 젖은 모듈을 들어 올리는 데 필요한 간격을 확인하십시오. 기존 선박의 경우 문의 시 도면과 현재 모듈 식별 정보를 보내주세요. LOONG여과 렌티큘러 필터 하우징

정확한 미디어 및 조립에 대한 컨디셔닝 및 청소 지침을 얻으십시오. 모듈을 서비스에 반환하기 전에 필요한 점검과 사용 사이의 보관을 포함합니다. 공급업체는 견적을 통해 적용 가능한 절차를 확인해야 합니다. 렌티큘러 여과 작동 지침

입증된 성능을 바탕으로 비용 추정 시 재사용 허용량을 결정합니다. 공급업체에 청소 후 복구를 어떻게 평가할지 문의하고 모듈 교체 시기를 결정하세요.

동일한 와인 관세에 대한 견적 비교

각 공급업체에 동일한 피드 정보와 허용 기준을 제공합니다. 매체 등급, 유효 영역 및 식별된 하우징을 포함한 완전한 구성을 요청하십시오. LOONGFiltration의 와인 적용 페이지는 깊이 단계가 나머지 여과 과정과 어떻게 연결되는지 논의하기 위한 출발점을 제공합니다. LOONGFiltration 와인 여과 애플리케이션

시험 기록을 사용하여 허용 리터당 비용을 비교하십시오. 모듈 소모량, 청소 시간, 교체 중 손실된 와인을 포함합니다. 가끔 소규모 로트를 위한 시스템과 지속적인 병입 작업을 위한 시스템을 비교할 때 가정을 눈에 띄게 유지하십시오.

자주 묻는 질문

와인에는 어떤 미크론 등급을 사용해야 합니까?

피드 조건과 필요한 아웃렛 품질에서 후보를 선택한 후 시험을 통해 확인합니다. 모듈을 사전 여과에 사용할 때 다운스트림 멤브레인의 요구 사항을 포함합니다. 각 공급업체에 제안된 등급에 대한 등급 및 테스트 기준을 설명하도록 요청하십시오.

레드와인과 화이트와인에 동일한 렌티큘러 필터를 사용할 수 있나요?

와인의 선명도와 감각적 목표를 기준으로 각 와인을 평가하세요. 레드 와인의 색상 평가를 포함하고 제품을 변경하기 전에 청소 및 보관 절차를 검토하십시오. 한 로트의 기록은 다음 시험에 정보를 제공할 수 있지만 새 로트는 여전히 자체 승인 확인이 필요합니다.

맑은 와인이 여전히 병입 필터를 막을 수 있는 이유는 무엇입니까?

일부 오염 물질은 눈에 보이는 안개에 거의 영향을 미치지 않습니다. AWRI는 가용성 베타글루칸을 가능한 원인 중 하나로 식별합니다. 여과성 결과를 검토하고 실험실에 로트의 이력과 구성을 조사하도록 요청합니다. AWRI 필터링 문제 해결

여과성 테스트는 언제 반복해야 합니까?

와인의 콜로이드 상태를 변화시키는 혼합 또는 첨가 후 다시 테스트하고 병 제조자의 일정에 따라 최종 점검을 조정하십시오. 결과가 실제로 라인에 도달하는 와인을 추적할 수 있도록 샘플 타이밍을 기록하십시오. 병입 전 여과 가능성 검사

와인 여과 견적 요청

최근 탁도 및 여과 가능성 결과와 함께 귀하의 와인 스타일, 로트 용량 및 여과 기간을 LOONGFiltration에 보내십시오. 모듈을 교체하는 경우 하우징 도면을 포함합니다. 제안된 렌티큘러 와인 필터가 생산 공정의 일부로 평가될 수 있도록 배출구 대상과 다운스트림 필터를 명시하십시오. LOONGFiltration과 함께 와이너리 여과 의무에 대해 논의하세요