Просмотров: 148 Автор: LOONG FILTRATION Время публикации: 27.12.2025 Происхождение: Сайт
А. Сохранение «Биоактивного» плана
Технический вопрос: может ли глубинная фильтрация (стековые модули) обеспечить высокоэффективное удаление примесей без удаления этих биологически активных соединений или негативного изменения химического равновесия масла?
Б. Компромисс в отношении гранулярности: выборочная микронная точность
20–30 мкм: оптимизирован для максимальной четкости и блеска изображения.
50–60 мкм: оптимизирован для более высокого водопоглощения и удержания волокон.
C. Стабильность без компромиссов: управление влажностью
|
Сенсорная защита качества
|
Основная ценность оливкового масла первого холодного отжима заключается в его сенсорных характеристиках (горечь, пряность и аромат). Система фильтрации должна обладать превосходной биосовместимостью, чтобы гарантировать, что при удалении примесей она не теряет важные полифенольные антиоксиданты из-за чрезмерного сдвига или адсорбции.
|
|
Точное удаление воды и контроль мутности
|
Поскольку остаточная растительная вода в оливковом масле является основной причиной окислительного прогоркания, система должна обеспечивать целевую точность фильтрации. Он должен иметь возможность гибко переключаться между «ультрапрозрачным (20–30 мкм)» и «глубоким обезвоживанием (50–60 мкм)» в зависимости от качества исходного масла, обеспечивая прозрачность масла и отсутствие свободной воды перед розливом в бутылки.
|
|
Гигиенические стандарты полного процесса
|
От соединения трубопровода до фильтрующего материала все компоненты, которые вступают в контакт с маслом, должны соответствовать пищевым стандартам FDA или ЕС, чтобы гарантировать отсутствие риска миграции пластификаторов или тяжелых металлов на протяжении всего производственного процесса.
|
Конфигурация системы: композитный глубинный лентикулярный фильтр.
Этап 1: Центробежная предварительная фильтрация: предварительная очистка от 95% до 98% твердых примесей большого диаметра.
Этап 2: Осветление и полировка (лентикулярный модуль): прецизионный перехват и адсорбция влаги с использованием глубинных материалов для достижения кристально чистого результата.
|
Этап фильтрации
|
Рекомендуемая точность
|
Функция
|
Основные преимущества
|
|
Режим высокой четкости
|
20-30 мкм
|
Он перехватывает мельчайшие волокна фруктовой мякоти и коллоидные примеси.
|
Он придает оливковому маслу кристально чистую визуальную текстуру, улучшая имидж бренда высокого класса.
|
|
Режим удаления глубокой воды
|
50-60 мкм
|
Мембранный пакет использует свою глубокую структуру для физического поглощения свободной воды.
|
Для предотвращения мутности и разделения масла и воды после наполнения, а также для предотвращения увеличения кислотного числа, вызванного гидролизом.
|
Соответствующие продукты LOONG Filtration по процессам фильтрации
Основные преимущества лентикулярного фильтра
| Особенность | Производительность и преимущества |
| Технология фильтрации | Двойная синергия диатомовой земли и целлюлозы |
| Удаление мутности | Исключительная эффективность с вероятностью успеха ≥ 99,9%. |
| Срок службы | Срок службы в 1 раз дольше благодаря сверхвысокой грязеемкости |
| Материальная чистота | Натуральные материалы с нулевым выщелачиванием для обеспечения высокой чистоты |
Точная защита органолептических качеств: благодаря использованию материалов с высокой биосовместимостью и технологии постоянного контроля давления система обеспечивает нулевую потерю вкусовых соединений, таких как полифенолы и терпены. Это сохраняет подлинный аромат, горечь и остроту EVOO.
Стабильность кислотного числа и физико-химических показателей: Технология обезвоживания на глубину 50–60 мкм физически поглощает остатки растительной воды. Это эффективно подавляет гидролитическую прогорклость, обеспечивая соответствие физико-химических показателей масла на протяжении всего срока его хранения.
Улучшенный визуальный блеск и четкость: прецизионный раствор размером 20–30 мкм тщательно удаляет мельчайшие волокна целлюлозы и коллоиды, вызывающие тусклость. Это придает готовому маслу кристально чистую текстуру премиум-класса, что повышает престиж бренда.
Полное соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов : все компоненты, контактирующие с жидкостью, и фильтрующие материалы соответствуют стандартам FDA и ЕС EC 1935/2004 , что исключает миграционные риски в источнике и гарантирует чистоту и безопасность каждой капли.
Индивидуальная логика фильтрации: мы предлагаем больше, чем просто фильтрующий материал; Мы предлагаем услуги глубокого подбора по характеристикам товара. Разделяя области применения на фракции 20–30 мкм (высокая прозрачность) и 50–60 мкм (высокое водопоглощение), мы решаем конкретные проблемы различных производственных партий.
Проверенная абсолютная точность : мы берем на себя ответственность за результат фильтрации. Благодаря строгой системе управления качеством мы гарантируем, что модули обеспечивают абсолютный перехват без обхода или прорыва, вызванного колебаниями давления или разрушением материала.
Комплексная техническая поддержка: мы обеспечиваем полное техническое обслуживание от проверки решения до послепродажного обслуживания на основе существующих параметров процесса, гарантируя, что система работает с максимальной эффективностью.
Строгое соответствие и отслеживание: мы осуществляем строгий контроль качества каждой партии. Все средства массовой информации сертифицированы на безопасность при контакте с пищевыми продуктами в соответствии с международными правилами.
A1: На самом деле этот подход не рекомендуется. Принцип фильтрации лентикулярного фильтра предполагает одновременное прохождение жидкости через внутреннюю часть сложенных друг на друга дисков. Объединение фильтров разной точности может привести к неравномерному распределению потока и непостоянным результатам фильтрации.
A2: Нет. Композитные глубинные модули LOONG Filtration отличаются превосходной биосовместимостью. Точность 20–30 мкм специально настроена на перехват физических волокон целлюлозы и коллоидных примесей, вызывающих мутность, без необходимости использования высоких сил сдвига или агрессивной химической адсорбции. Поэтому вкусоопределяющие полифенолы и сквален прекрасно сохраняются.
A3: Окисление часто вызывается «растительной водой» (остаточной влажностью). В спецификации 50–60 мкм используется специальная глубинная структура, предназначенная для физической адсорбции свободной воды. Удаляя воду без нагревания и химикатов, мы эффективно подавляем реакции гидролиза, которые приводят к увеличению кислотного числа.
А4: Да. Наша технология двойной среды (диатомовая земля и целлюлоза) предназначена для пищевых масел высокой вязкости. Глубинная структура обеспечивает высокую грязеемкость и стабильные каналы потока, обеспечивая эффективный поток даже в условиях низкой температуры без необходимости чрезмерного давления (которое может повредить летучие ароматы).
A5: Это зависит от сырья. Если масло свежеотжатое и имеет высокое содержание влаги, «Режиму обезвоживания» размером 50–60 мкм . для стабильности отдайте предпочтение Если содержание влаги уже соответствует спецификации, но масло выглядит тусклым из-за микрочастиц, используйте «Режим высокой прозрачности» размером 20–30 мкм для улучшения визуального качества.
А6: Абсолютно нет. Все компоненты и среды строго соответствуют стандартам FDA и ЕС EC 1935/2004. Мы используем натуральные материалы с нулевым выщелачиванием, чтобы обеспечить чистоту и пищевую безопасность каждой капли EVOO.
A7: Благодаря технологии глубинной фильтрации наши модули обладают гораздо более высокой грязеемкостью. В идентичных условиях их срок службы обычно примерно вдвое превышает срок службы традиционной фильтровальной бумаги. Кроме того, закрытый корпус снижает потери масла и предотвращает вторичное загрязнение окружающей среды.
A8: Он делает и то, и другое. Хотя его основной функцией является «глубокое обезвоживание», матрица глубины также перехватывает более крупные взвешенные частицы и растительные остатки. Однако для достижения «кристально чистого» визуального блеска, необходимого для элитной розничной торговли, лучшим выбором для удаления ультрамелких отложений остается 20–30 мкм.
О9: Нет. Наша логика физической фильтрации ориентирована на контроль прозрачности и влажности, а не на обесцвечивание. Поскольку эта конфигурация не содержит активированный уголь или отбеливающую землю, хлорофилл и каротиноиды, которые придают EVOO его культовый цвет, полностью сохраняются.
В10: Какую техническую поддержку предоставляет LOONG Filtration при первой установке?
О10: Мы предоставляем полный спектр услуг, включая рекомендации по выбору на основе ваших требований к скорости потока, рекомендации по контролю давления для предотвращения повреждения вкуса, а также услуги по техническому обслуживанию, чтобы ваши физико-химические показатели всегда соответствовали стандарту.
