ビュー: 148 著者: LOONG FILTRATION 公開時間: 2025-12-27 起源: サイト
A. 「Bio-Active」ブループリントの保存
技術的な質問: 深層ろ過 (スタック モジュール) は、これらの生物活性化合物を除去したり、油の化学平衡を悪化させたりすることなく、高効率の不純物除去を達成できますか?
B. 粒度のトレードオフ: 選択的なミクロン精度
20-30μm: 視覚的な鮮明さと輝きを最大限に高めるために最適化されています。
50-60μm: より高い吸水性と繊維保持力を実現するために最適化されています。
C. 妥協のない安定性: 水分管理
|
感覚品質の保護
|
エキストラバージンオリーブオイルの核となる価値は、その感覚特性（苦味、辛味、香り）にあります。濾過システムは、不純物を除去しながら、過剰なせん断や吸着によって重要なポリフェノール系抗酸化物質を失わないようにするために、優れた生体適合性を備えていなければなりません。
|
|
正確な水分除去と濁度制御
|
オリーブオイルに残留する植物水分は酸化腐敗の主な原因であるため、システムには目標を絞った濾過精度のオプションを提供する必要があります。原料油の品質に応じて「超透明（20～30μm）」と「深脱水（50～60μm）」を柔軟に切り替えて、瓶詰め前に油が透明で遊離水を含まないことを確認できる必要があります。
|
|
全工程の衛生基準
|
パイプライン接続からフィルター媒体に至るまで、油と接触するすべてのコンポーネントは、生産プロセス全体を通じて可塑剤や重金属の移行のリスクがないことを保証するために、FDA または EU の食品グレード基準を満たしている必要があります。
|
システム構成: 複合深さレンチキュラーフィルター。
ステージ 1: 遠心前ろ過: 予備精製により 95% ～ 98%が除去されます。 、直径の大きな固体不純物の
ステージ 2: 清澄化と研磨 (レンチキュラー モジュール): デプスメディアを使用した精密な遮断と水分吸着により、クリスタルクリアな仕上がりを実現します。
|
フィルタリングステージ
|
推奨精度
|
関数
|
主な利点
|
|
ハイクラリティモード
|
20～30μm
|
小さな果肉繊維やコロイド状不純物を捕らえます。
|
オリーブオイルにクリスタルクリアな視覚的テクスチャーを与え、高級ブランドイメージを高めます。
|
|
深層水除去モード
|
50～60μm
|
膜スタックはその深い構造を利用して、自由水を物理的に吸収します。
|
充填後の濁りや油水分離を防止し、加水分解による酸価の上昇を抑制します。
|
LOONG Filtration のろ過プロセス別関連製品
レンチキュラーフィルターコアの利点
| 特徴 | パフォーマンスとメリット |
| ろ過技術 | 珪藻土とセルロースのデュアルメディア相乗効果 |
| 濁り除去 | 成功率 99.9% 以上の卓越した効率 |
| 耐用年数 | 超高い汚れ保持能力により寿命が 1 倍延長 |
| 材料の純度 | 高い清浄度のニーズに応える浸出ゼロの天然素材 |
感覚品質の正確な保護: 生体適合性の高い素材と安定した圧力制御技術を利用することで、システムはポリフェノールやテルペンなどの風味化合物の損失ゼロを保証します。これにより、EVOO本来の香り、苦味、辛味が保たれます。
の安定性: 酸 価 と物理化学的指標 により 50 ～ 60 μmの深さの脱水技術 、残留植物の水分が物理的に吸収されます。これにより、加水分解による腐敗が効果的に抑制され、オイルの物理化学的指標がその保存期間を通じて確実に準拠した状態に保たれます。
視覚的な輝きと透明感の向上: により 20 ～ 30 μm の精密ソリューション 、くすみの原因となる微細なパルプ繊維やコロイドを徹底的に除去します。これにより、完成したオイルにクリスタルのように透明な高級な質感が与えられ、ブランドの名声が高まります。
フルプロセスの食品 安全 準拠: すべての液体接触コンポーネントとフィルター媒体は FDA および EU EC 1935/2004 規格に準拠しており、供給源での移行リスクを排除し、すべての滴が純粋で安全であることを保証します。
カスタマイズされたろ過ロジック: 当社は単なるろ材を提供するだけではありません。製品の特性を踏まえた深い選定サービスをご提供いたします。用途を 20 ～ 30 μm (高透明度) と 50 ～ 60 μm (高吸水性) に分類することで、さまざまな生産バッチ特有の問題点を解決します。
検証された絶対 精度: 私たちは濾過の結果に対して責任を負います。厳格な品質管理システムを通じて、圧力変動や材料の破損によって引き起こされるバイパスやブレークスルーのないモジュールが絶対的な遮断を達成することを保証します。
エンドツーエンドの技術サポート: 当社は、既存のプロセスパラメータに基づいて、ソリューションの検証から販売後のメンテナンスまで完全な技術範囲を提供し、システムが最高の効率で動作することを保証します。
厳格なコンプライアンスとトレーサビリティ: すべてのバッチに対して厳格な品質トレーサビリティを実行します。すべてのメディアは国際規制に基づいて食品との接触の安全性を認証されています。
A1: 実際、このアプローチはお勧めできません。レンチキュラーフィルターの濾過原理には、積み重ねられたディスクの内部を液体が同時に通過することが含まれます。異なる精度を積み重ねると、不均一な流量分布や一貫性のない濾過結果が生じる可能性があります。
A2: いいえ。LOONG Filtration の複合深度モジュールは、優れた生体適合性を備えています。 20 ～ 30 μm の精度は、高いせん断力や強力な化学吸着に頼ることなく、濁りの原因となる物理的なパルプ繊維やコロイド状不純物を遮断するように特別に調整されています。したがって、風味を決定づけるポリフェノールとスクワレンは完全に保持されます。
A3: 酸化は「植物水分」（残留水分）によって引き起こされることがよくあります。 50 ～ 60 μm 仕様では、自由水を物理的に吸着するように設計された特殊な深さ構造が利用されています。熱や化学薬品を使わずに水を除去することで、酸価の増加につながる加水分解反応を効果的に抑制します。
A4: はい。当社のデュアルメディア技術 (珪藻土とセルロース) は、高粘度の食用油向けに設計されています。深さのある構造により、大量の汚れ保持能力と安定した流路が提供され、過度の圧力（揮発性アロマを損傷する可能性があります）を必要とせずに、低温環境でも効率的な流れが保証されます。
A5: 原材料により異なります。搾りたてのオイルに水分が多く含まれている場合は、安定性を高めるために 50 ～ 60 μm の「脱水モード」を優先してください 。水分含有量はすでに仕様の範囲内にあるものの、微粒子のせいでオイルがくすんで見える場合は、 20 ～ 30 μm の「高透明度モード」を使用して 、見た目の品質を高めます。
A6: 絶対にありません。すべてのコンポーネントとメディアは、FDA および EU EC 1935/2004 規格に厳密に準拠しています。当社では、EVOO の一滴一滴の純度と食品の安全性を確保するために、浸出ゼロの天然素材を使用しています。
A7: 深層ろ過技術のおかげで、当社のモジュールは汚れ保持能力がはるかに高くなります。同一条件下では、通常、その寿命は 2 倍です。 従来の濾紙の約さらに、密閉ハウジングによりオイルの損失が軽減され、二次的な環境汚染が防止されます。
A8: どちらも可能です。その中心機能は「深層脱水」ですが、深層マトリックスは、より大きな浮遊粒子や植物の破片も捕らえます。ただし、高級小売店で求められる「クリスタルクリア」な視覚的輝きを得るには、依然として 20 ～ 30 μm が超微細な沈殿物を除去する最適な選択肢です。
A9: いいえ。当社の物理濾過ロジックは、脱色よりも透明度と水分制御に重点を置いています。この構成には活性炭や漂白土が含まれていないため、EVOO の象徴的な色を与えるクロロフィルとカロテノイドが完全に保存されています。
Q10: LOONG Filtration は初めての設置に対してどのような技術サポートを提供しますか?
A10: 当社は、お客様の流量要件に基づいた選択アドバイス、風味の損傷を防ぐための圧力制御ガイダンス、物理化学的インジケーターが常に基準を満たしていることを確認するメンテナンス サービスを含む、全プロセスをカバーします。
