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Óleo de Coco | Como resolver o desafio final da filtragem de polimento para garantir a pureza e segurança do produto

Visualizações: 185     Autor: LOONG FILTRATION Tempo de publicação: 2025-12-09 Origem: Site

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LOONG e o líder global em óleo de coco


I. Desafio do cliente e análise aprofundada das necessidades


1.1 Histórico do cliente

Um processador profissional de produtos de coco no Vietnã. O estágio final de “filtração de polimento” em sua linha de produção de óleo de coco de alta qualidade é fundamental, determinando diretamente a clareza, o brilho e o grau de segurança alimentar do óleo acabado.


SOLUÇÃO DE FILTRAGEM DE ÓLEO DE COCO DA LOONG FILTRATION


1.2 Dados de Propriedade

Característica Descrição
Aparência Óleo não secante; gordura semissólida limpa, branca ou amarela pálida, à temperatura ambiente, com ligeiro aroma a coco.
Ponto de fusão (°C) 20-28
Índice de refração 1.448-1.450
Ponto de inflamação (°C) 113
Solubilidade Solúvel em éter, clorofórmio, dissulfeto de carbono; insolúvel em água.
Densidade Relativa 0,916-0,920
Ponto de congelamento (°C) 22-26
Valor de iodo 7~10
Valor ácido ≤1


1.3 Resumo das Condições Operacionais

Não. Parâmetro Requisito/Condição
1 Estágio do Processo de Filtragem Filtragem de Polimento Final (para maior clareza)
2 Detalhes do contaminante Resíduos finos de coco desidratado após prensagem Tamanho mínimo de partículas: <0,2 micromet e a classificação de filtração necessária é 0,2 micromet
3 Condições do Processo Temperatura operacional: 40-60oCViscosidade: 20-30cpPressão operacional: <=5bar
4 Condições do Processo Temperatura ambiente (25–32°C), Máx. (33–35°C)
5 Para caixa de filtro Taxa de fluxo necessária: 2 TPHMaterial: SS304


1.4 Desafios Específicos

  • Partículas extremamente finas: Partículas submicrométricas (<0,2 µm) causam neblina, afetando gravemente a qualidade visual.

  • Composição Complexa: Resíduos orgânicos de plantas podem abrigar microorganismos.

  • Processo exigente: A filtração deve ocorrer a 40-60°C com viscosidade de óleo de 20-30 cP, testando a estabilidade e o fluxo do filtro.


1.5 Limitações do Sistema Anterior

Não. Desafio Causa raiz Impacto Negativo
1 Clareza insuficiente Resíduos em escala micrométrica reduzem o brilho. Menor posicionamento de mercado e apelo ao consumidor.
2 Risco Microbiológico Remoção incompleta de partículas finas. Vida útil e segurança comprometidas.
3 Alto custo operacional Trocas freqüentes de cartuchos. Aumento do tempo de inatividade e custo de consumíveis.


1.6 Análise dos Requisitos do Cliente

Categoria Exigência Necessidade Chave
Desempenho Precisão Absoluta Garantida Classificação de filtração absoluta estável e confiável ≥ 0,2 µm.
Durabilidade e estabilidade O cartucho deve suportar óleo quente a 60°C e pressão ≤5 bar sem deformação.
Conformidade Certificação de Segurança Alimentar Todos os materiais molhados devem estar em conformidade com a FDA; nenhum risco de migração material.
Eficiência Custo-benefício Maximize a vida útil e reduza o custo total de propriedade (TCO).
Facilidade de manutenção Troca e limpeza rápida e segura de cartuchos em um ambiente de fábrica de alimentos.


II. Solução integrada da LOONG Filtration

A solução: Um sistema 'Carcaça de aço inoxidável multicartucho sanitário + cartucho de filtro PTFE com classificação absoluta'.


Cartucho de membrana plissada PTFE hidrofóbico com núcleo PBT

Cartucho de membrana plissada PTFE hidrofóbico com núcleo PBT

>>Precisão absoluta:

Classificação absoluta de 0,22 µm por meio de membrana hidrofóbica de PTFE para remoção consistente de partículas.

>> Compatibilidade superior:

O PTFE oferece inércia química, resistência à temperatura e propriedades hidrofóbicas, reduzindo a adesão e o cegamento do óleo.

>> Integridade Estrutural:

O núcleo PBT (tereftalato de polibutileno) oferece excelente resistência ao óleo, tolerância ao calor e resistência mecânica, evitando o colapso e prolongando a vida útil.

>> Vedação Segura:

As juntas de fluoroelastômero Viton de qualidade alimentar garantem a integridade da vedação.

Leia mais

Carcaça de filtro de líquido de aço inoxidável (1)

Carcaça sanitária de aço inoxidável 5x20'

>> Projeto Sanitário:

Construção em SS304 com polimento de espelho interno; sem zonas mortas para fácil CIP/SIP.


>> Alta Eficiência:

O design de 5 cartuchos oferece ampla área de filtração para vazão de 2 TPH com baixa queda de pressão inicial.


>> Facilidade Operacional:

O design do grampo de liberação rápida permite a substituição rápida e segura do cartucho, minimizando o tempo de inatividade.


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III. Valor entregue


✅  Melhor qualidade do produto: Obteve óleo 'cristalino' com brilho superior, aumentando a competitividade no mercado.

✅  Barreira de segurança robusta: a filtragem de 0,22 µm reduz significativamente a carga microbiana, aumentando a segurança e a vida útil do produto.

✅  Custo operacional otimizado: A membrana hidrofóbica de PTFE e o núcleo robusto de PBT prolongam a vida útil do cartucho, reduzindo a frequência de troca e o desperdício.

✅  Manutenção simplificada: O design higiênico e fácil de usar da carcaça simplifica a manutenção e melhora a eficiência geral da linha.


4. Perguntas frequentes


1. Por que o PTFE é selecionado como material da membrana do filtro?

O PTFE é escolhido por sua  estrutura de poros de classificação absoluta  e  hidrofobicidade inerente . Isso garante a retenção consistente de partículas submicrométricas para maior clareza e brilho do produto, enquanto sua natureza hidrofóbica resiste efetivamente à umidificação do óleo, mantém o fluxo estável e fornece uma barreira adicional contra contaminantes microbianos.

2. Por que o PBT é usado para o núcleo/esqueleto do cartucho do filtro?
O PBT oferece excepcional  resistência ao óleo e alta resistência mecânica . Isto evita inchaço, deformação ou falha estrutural ao operar em óleos quentes, garantindo a estabilidade da filtração e prolongando significativamente a vida útil do cartucho para reduzir a frequência de substituição e o custo total.

3. O cartucho do filtro irá inchar durante a filtração do óleo de coco?
Não.  O material do núcleo PBT é selecionado especificamente por sua excelente resistência a óleos. Mantém a estabilidade dimensional e a integridade mecânica em toda a faixa de temperatura e pressão operacional, eliminando riscos associados ao inchaço.

4. O PTFE hidrofóbico sofrerá umedecimento lento ou fluxo reduzido com flutuações de temperatura do óleo (por exemplo, 30-40°C)?
Não, não na sua aplicação.  Nossa solução foi projetada para suas condições específicas de processo (viscosidade de 20-30 cP a 40-60°C). O desempenho da membrana de PTFE é estável dentro desta faixa e sua propriedade hidrofóbica é otimizada para evitar problemas de fluxo devido a variações de temperatura dentro dos parâmetros indicados.

5. A carcaça do filtro é superdimensionada (classificação de 24 m³/h para um fluxo de 2 TPH), e isso pode causar fluxo ou canalização irregular?
Não. O sistema está dimensionado corretamente.  A capacidade da carcaça fornece área de filtração ideal para seu fluxo de 2 TPH, garantindo baixa queda de pressão e utilização eficiente de todos os cartuchos. Nosso projeto evita a distribuição desigual do fluxo e temos ampla experiência bem-sucedida com configurações semelhantes, sem relatos de problemas de canalização.




V.Por que escolher a filtragem LOONG?


Solução de filtragem de óleo da LOONG Filtration

A LOONG Filtration é considerada o fabricante chinês mais confiável na indústria de filtragem de óleo de coco.

 Proficiência em Ciência de Materiais: Compreender as interações entre meios filtrantes (PTFE, PES, Nylon) e produtos alimentícios (óleos, sucos, laticínios). Nosso design PTFE+PBT aborda especificamente a adsorção de óleo e o colapso do núcleo.

 Verificação de classificação absoluta: O equipamento interno de teste de integridade (ponto de bolha, fluxo de difusão) valida cada lote, garantindo precisão absoluta e verdadeira – não apenas classificações nominais.

 Padrões Sanitários de Fabricação: A montagem em ambientes limpos e controlados sob rigorosos sistemas de gestão de qualidade (ISO 13485 e 9001) garante produtos seguros para alimentos.

 Banco de dados de experiência de aplicação: extenso histórico de projetos em refino, fracionamento e polimento de óleo comestível permite uma avaliação rápida e precisa da aplicação.








Deixe a LOONG Filtration aperfeiçoar a pureza do seu produto.


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E-MAIL: sales@loongfiltration.com





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